Formations

AGRO-ALIMENTAIRE


CONTENU DE LA FORMATION AGRO-ALIMENTAIRE

BOURG-MURAT

L’ouvrier agro-alimentaire participe à la production ou à la préparation de produits alimentaires variés destinés à la consommation (produits de boucherie, charcuterie, poissons et crustacés, pâtisseries, produits « traiteur », plats cuisinés, etc).


Il opère manuellement ou avec un outillage qui peut être mécanisé et il exécute des tâches précises (épluchage, désossage, hachage, malaxage, mélange, triage, emballage) en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes, sous le contrôle d’un chef de fabrication.

AVANTAGES ET REMUNERATION

12 MOIS 12 mois de formation
512€ 512 € net/mois
LOGEMENT Inclus
REPAS Inclus

Diplôme AGRO-ALIMENTAIRE

1ère ANNÉE DE CAP AGRICOLE OPÉRATEUR EN INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE

COMPETENCES ACQUISES

haccp CERTIFICAT HACCP (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT)
prap STAGE PRAP PRÉVENTION DES RISQUES LIÉS A L'ACTIVITÉ PHYSIQUE
travaux

CACES R489 CATÉGORIE 3
securite electrique

STAGE HOBEM SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE
secourisme

SAUVETEUR SECOURISTE DU TRAVAIL
voiture BREVET MILITAIRE DE CONDUITE

Au cours de la formation chaque volontaire recevra :

Des cours théoriques et pratiques :

  • Hygiène

  • Sécurité alimentaire

  • Transformation de la viande

  • Transformation du lait

Une remise à niveau scolaire et aide à l'insertion :

  • Mathématiques et Français

  • Effectuer un entretien avec un employeur

  • Faire un CV et une lettre de motivation

  • Présentation au Certificat de Formation Générale (CFG)

PROFILS

Homme ou femme, de 18 à 25 ans
Habiter à la Réunion
Être de nationalité française
Être apte physiquement
Avoir effectué la journée Défense et Citoyenneté
Priorité aux non diplômés

INSERTION ET DÉBOUCHÉ PROFESSIONNELS

2eme année de CAP en ouvrier industrie agroalimentaire

Mobilité avec le CNARM et LADOM (dispositifs d'aide au départ en métropole)

Emplois directs ou poursuite de formation
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