Formations


CONTENU DE LA FORMATION AGENT DE RESTAURATION - AIDE CUISINIER

SAINT-PIERRE, SAINT-DENIS

L’agent de restauration participe à la préparation et à la distribution des repas, à l’accueil des convives et à l’entretien du matériel et des locaux de restauration (cantines scolaires, résidences pour personnes âgées, crèches…), dans le respect constant des règles d’hygiène. Il est sous la responsabilité d'un chef d'équipe (chef de cuisine ou cuisinier). Il travaille dans les cantines scolaires, les résidences pour personnes âgées, les crèches…

Il assure la fonction d'aide en cuisine, la distribution, le service des grillades, la plonge ainsi que l'entretien des locaux de restauration.

AVANTAGES ET REMUNERATION

10 MOIS 10 mois de formation
340,50€ 340,50 € net/mois
LOGEMENT Inclus
REPAS Inclus

Diplôme AGENT DE RESTAURATION - AIDE CUISINIER

Cette formation d'agent de restauration et aide cuisinier à Saint-Pierret et Saint-Denis sur l'Île de La Réunion n'est pas diplômante

AVANTAGES ET REMUNERATION

haccp

CERTIFICAT HACCP (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT)

prap PRAP IBC PREVENTION DES ACCIDENTS LIES A L’ACTIVITE PHYSIQUE
secourisme

SAUVETEUR SECOURISTE DU TRAVAIL

voiture BREVET MILITAIRE DE CONDUITE

 

Au cours de la formation chaque volontaire recevra :

Des cours théoriques et pratiques :

  • Connaissances générales

  • Techniques culinaires de base

  • Technique de base en pâtisserie

  • Module pizza

  • Diététique

Une remise à niveau scolaire et aide à l'insertion :

  • Mathématiques et Français

  • Effectuer un entretien avec un employeur

  • Faire un CV et une lettre de motivation

  • Présentation au Certificat de Formation Générale (CFG)

PROFILS

Homme ou femme, de 18 à 25 ans
Être de nationalité française
Avoir effectué la journée Défense et Citoyenneté
Habiter à la Réunion
Être apte physiquement
Priorité aux non diplômés

INSERTION ET DÉBOUCHÉ PROFESSIONNELS

Mobilité avec le CNARM et LADOM (dispositifs d'aide au départ en métropole)

Emplois directs ou poursuite de formation

 

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